Champagne Jean Laurent
12, rue des Huguenots
- 10110 Celles-sur-Ource

BLANC DE NOIRS MILLÉSIME 2009, GRIFFE DE L'OURCE

Ancré dans le style 2009 des millésimes en rondeur. 2009 une année saine, coté généreux et gourmandise.

Au nez : De la surprise, des fruits frais. De la prune fraiche, cerise confiturée, griotte, violette au sucre. Légers arômes de réglisse.
 
Attaque en bouche franche : structure verticale tendue. Saveurs de fruits rouges, pèche blanche, pèches de vigne, quetsche acidulée.

Deuxième moitié de bouche : Noyau de pèche et de cerise.
« Les jolis amers du pinot noir »
Agréable, avec de la structure, belle présence en bouche, groseille, gelée de framboise, sucrosité et acidulé.

Avec plus d’ouverture : coté pâte brisées, tarte à la framboise, côté acidulé, tarte brisée. Avec plus d’ouverture : Côté brugnon, orange sanguine.

Parfait pour accompagner un fromage. Peut supporter les choses salées, éclats de parmesan, risotto, du pigeon, gigot d’agneau.


Récompenses :      
       

Frankfurt International Trophy : 2022 - 99/100 - Grand Gold

BEST WINE IN THE WORLD

Gilbert & Gaillard : 2019 – 89 Points – Médaille d'Or Wine Enthusisat : 2019 - 93 points Wine Spectator : 2018 - 93 points

 

 

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