Champagne Jean Laurent
12, rue des Huguenots
- 10110 Celles-sur-Ource

BLANC DE BLANCS MILLÉSIME 2009, GRIFFE DE L'OURCE

Issu de 2009, cette année saine offre un coté généreux et gourmand à ce millésime.

Beaucoup de fraicheur au nez, côté fruit jaunes confiturés.  À l’aération, la vanille, la mirabelle et le miel de tilleul se dévoilent. Un parfum de pèche jaune, ou encore de mangue s'ajoute au mélange.

L’attaque en bouche est franche, avec une tendance orangée, et de confiture de mirabelle. Un joli croquant, caressant au niveau de la bulle qui accompagne des notes de vanille et épices douces. 

Un champagne qui révèle toute l’identité de la maison, notament dans ses vendanges. Ses récoltes mures offrent un volume de matière charnu tout en restant tendu, long, et libèrent des notes d'agrumes, de queche, et de mirabelle fraiche avec vivacité.

Les sols argilo-calcaires kimméridgiens de la Côte des Bar offrent cette magnifique longueur en bouche.

Parfait pour accompagner du poisson, saint jacques, crustacés… Idéal également avec de la viande blanche.

Récompenses :

  • Frankfurt International Trophy : 2021 - 90 Points - Médaille d'Or
  • Gilbert & Gaillard : 2021 - 87 Points : Médaille d'Or
  • Vinalies Nationales 2020 : Médaille d'Argent
  • Chardonnay du Monde 2020 : Médaille d'Argent
  • Gilbert & Gaillard : 2019 – 90 Points – Médaille d'Or
  • Wine Enthusiast : 2019 - 93 points
  • Wine Sectator : 2018 - 93 points
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