Viticulteur en Champagne de la côte des bars
Viticulteur en Champagne dans l'Aube, la maison Jean Laurent produit des champagnes de qualité depuis trois générations, dans le respect du terroir et des méthodes traditionnelles.
Histoire de la maison Laurent
La famille Laurent compte parmi les plus anciens vignerons de la région. Son histoire est liée à celle d'un petit village de la Côte des Bar, au sud de la Champagne, Celles-sur-Ource.
À l'origine, Athanas Laurent s’y est installé en 1850 comme producteur de champagne, vendu à l’époque à des négociants. Les générations se sont succédées et ont conservé le savoir-faire, les traditions, ainsi que les méthodes de culture de la vigne de leurs ancêtres.
